Con los rápidos desarrollos e incidentes que se producen en la industria de F&B, las reglas del marketing de los restaurantes han cambiado. El marketing ha evolucionado a lo largo de los años y, con la llegada de “Internet”, el marketing para restaurantes se ha expandido a pasos agigantados. Hoy en día, el marketing para restaurantes no se limita a las modalidades online u offline, sino que requiere un enfoque omnicanal. Invertir en iniciativas de marketing sin arbitrar su eficacia en su negocio puede ser un asunto costoso, pero eso no significa que las iniciativas de marketing eficaces no puedan ser baratas. Hoy en día, es posible comercializar su restaurante incluso con un presupuesto bajo. Los resultados no serán tan grandes en comparación con el marketing de pago, pero en el negocio de la restauración, cada cliente cuenta, especialmente si los recursos que se han destinado a conseguirlo son casi nulos.
Ideas De Marketing Para Restaurantes De Bajo Presupuesto Que Funcionan
El marketing para restaurantes es esencial para dirigir un restaurante con éxito. Pero las ideas únicas de marketing para restaurantes son difíciles de conseguir, especialmente cuando se cuenta con un presupuesto ajustado. Si está luchando con un presupuesto de marketing para restaurantes limitado o insignificante, aquí tiene unas cuantas ideas de marketing de presupuesto cero (o de bajo presupuesto), fáciles pero convincentes, para atraer a nuevos clientes y fidelizar a los actuales.
1. Empezar con Social Media Marketing
El marketing en los medios sociales hoy en día no es una opción, sino una necesidad. Aunque debe ser consciente de esta idea de marketing para restaurantes con presupuesto cero, compruebe si ha pasado por alto alguno de los componentes mencionados a continuación de un plan de éxito en las redes sociales
Una página de Facebook conversacional: Una página de Facebook interactiva es imprescindible para relacionarse con sus clientes. Publique fotos atractivas de la comida que se sirve en su restaurante, actualizaciones de la reapertura del restaurante, ofertas del chef, etc. También puede compartir consejos o historias de chefs famosos de todo el mundo, informarles sobre eventos culinarios mundiales o canales de comida impresionantes. Puede sonar poco convencional, pero gustar o compartir una publicación de la competencia puede establecer su buena voluntad en el mercado y puede conseguir que sus publicaciones se compartan como devolución de su favor. Participar a través de Facebook es una de las ideas de marketing para restaurantes con presupuesto cero más efectivas debido al alcance que proporciona Facebook, también de forma gratuita.
Aproveche también otros canales de medios sociales: Tener una página de Facebook no completa su plan de marketing en medios digitales. Involucre otros canales como Twitter, Pinterest, Instagram, Youtube y Vine, si es necesario. No se limite a crear estas páginas y esperar un milagro. El compromiso es la clave, así que siga publicando y actualizando. Utilice hashtags para aumentar la capacidad de descubrimiento y anime a sus clientes a publicar fotos con un hashtag exclusivo de su restaurante. Estas estrategias aumentarán su alcance de forma orgánica.
Otros consejos útiles de marketing en redes sociales para campañas de marketing de restaurantes de bajo presupuesto son
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- Haga muchas fotos de su comida. Las publicaciones más compartidas en las redes sociales contienen imágenes de buena calidad. Publique imágenes de alta calidad de sus platos en sus canales de redes sociales.
- Haga fotos de sus clientes devorando comidas en su restaurante junto con las últimas instrucciones de seguridad que sigue su restaurante.
- Publique ofertas exclusivas para sus seguidores en las redes sociales y ofrezca ofertas a los clientes si les gusta su comida.
- También puede idear programas de fidelización que premien la mejor foto tomada en su restaurante por sus clientes. Por ejemplo, un programa de fidelización que premia la foto más compartida de su restaurante. Estas recompensas pueden ser incluso una comida gratis para dos personas o un 50% de descuento en la próxima comida del ganador. De este modo, no sólo interesará a sus clientes actuales, sino que les animará a hablar de usted en sus círculos.
2. Crear Un Sitio Web Fácil De Usar
Un sitio web de restaurante optimizado y presentable desempeña un papel importante a la hora de decidir el éxito de su restaurante. Dado el aumento de los pedidos en línea y de la entrega de comida a domicilio, tiene más sentido comercial invertir en un sitio web apto para móviles que incluya su menú, dirección, números de contacto, horario de atención y otra información relacionada. No proporcionar esta información a los clientes al alcance de su mano les llevará a su competencia. Añada de forma inteligente el widget “Pedir en línea” en su sitio web que inste a sus clientes a pedir comida a través de su sitio web allí mismo.
3. Proporcionar Un Servicio De Atención Al Cliente Excepcional
Esta es una idea de marketing para restaurantes de bajo presupuesto, pero sin duda funcionará. Todos los propietarios de restaurantes de éxito estarán de acuerdo en que la mejor forma de marketing para restaurantes de presupuesto cero es el marketing “boca a boca”. Sin embargo, el boca a boca sólo tiene éxito si ofrece una comida y un servicio al cliente excepcionales a sus clientes. Tiene que ofrecer una experiencia de cliente sana para que sus clientes vuelvan y recomienden su restaurante a sus amigos y familiares. Un personal amable, un entorno higiénico y un servicio rápido son algunas de las cosas que no cuestan nada, pero que nunca dejarán de impresionar a los clientes.
4. Vincularse Con Los Colaboradores
Colaborar con el socio adecuado puede ser un movimiento útil. Puede asociarse con empresas y compañías de gestión de eventos que puedan acoger varios eventos en su restaurante. Incluso puede dejar que los estudiantes universitarios organizan algunos eventos en su restaurante. Suelen buscar lugares que no cuesten mucho o que no cuesten nada y que atraigan a grandes multitudes. Hacer esto en un día de la semana también hará que sus comidas se muevan en un día que de otro modo sería lento. Preséntese como lugar de celebración de una noche de micrófono abierto o de una mesa redonda y, créanos, si los asistentes quedan impresionados con sus servicios, ganará unos cuantos clientes nuevos que no sólo volverán a visitarlo, sino que también promocionarán su restaurante a través de la publicidad de boca en boca.
5. Urgencia Por Las Críticas Positivas
Hoy en día, hay una gran cantidad de sitios web como Rappi, Kitzen, etc., que califican y enumeran los restaurantes según las opiniones de los clientes. Las buenas críticas en estos sitios funcionan como publicidad gratuita. Pida a sus clientes satisfechos que escriban una crítica positiva en estos sitios web. Si se encuentra con algo negativo, asegúrese de no huir de esas reseñas. Contestarlas de la forma más humilde posible y pida a los autores de las reseñas otra oportunidad para servirles mejor. También puede animarles a hacer lo mismo ofreciéndoles un descuento o una golosina gratuita en su próxima visita a su restaurante. Recuerde que las palabras modestas pueden resolver los mayores problemas.
Por ejemplo, Starbucks en México compensa a los clientes insatisfechos con un cupón de Starbucks que les da derecho a una bebida gratis. Es una buena idea de marketing con un presupuesto cero. Starbucks no sólo gana un cliente fiel, sino también algunos otros cuando ese cliente escribe una crítica elogiosa del servicio en las redes sociales. Además, lo más probable es que el cliente traiga a alguien consigo cuando lo visite, por lo que Starbucks consigue también un cliente extra.
6. Busque La Ayuda Del Marketing Por Correo Electrónico
Se dé cuenta o no, los correos electrónicos siguen siendo una idea de marketing eficaz, aunque de bajo presupuesto. Sólo tiene que dar rienda suelta a todo su potencial determinando sus verdaderos factores de gobierno. Cree una lista con las direcciones de correo electrónico de sus clientes. Envíe descuentos, actualizaciones, promociones y otras noticias, pero asegúrese de no enviarles spam. Además, reúna información sobre eventos especiales como aniversarios y cumpleaños para enviar promociones personalizadas que animen a sus clientes a celebrar sus días especiales con usted.
7.Trace Un Mapa De Su Restaurante Con Google
Una de las ideas de marketing para restaurantes de bajo presupuesto más eficaces, “Google My Business” puede hacer maravillas. Al comprobar un nuevo restaurante, lo primero que suele hacer la gente es buscarlo en Google. Con la ayuda de este servicio “Google My Business Listing”, los usuarios de Google pueden encontrar fácilmente su negocio. Recuerde incluir detalles relevantes como su dirección correcta, número de teléfono, horario de atención, etc. Es rápido, fácil de hacer y no requiere ninguna inversión.
La falta de un gran presupuesto no debe impedirle llegar a sus clientes. Con estas sencillas tácticas de marketing para restaurantes de presupuesto cero, le sorprenderá saber la cantidad de negocio que podrá generar para su restaurante.
