La mayoría de nosotros soñamos con tener nuestro propio negocio de restaurantes, pero siempre existe un miedo que nos impide seguir adelante y lograrlo. Entre toda la ansiedad, el mayor obstáculo es conseguir capital y financiación para el restaurante de sus sueños. Hay muchas formas de asegurar la inversión para los restaurantes, la más nueva son las empresas de tecnología financiera que invierten en el negocio de los restaurantes. En este artículo, lo guiaremos a través de los diferentes canales de financiación de restaurantes. Según la necesidad, el formato y la viabilidad, los restauradores utilizan estos métodos para conseguir inversiones en restaurantes.
Formas probadas de conseguir inversiones para restaurantes
Hay cuatro métodos para financiar un restaurante en el mercado. Según el capital necesario y la viabilidad de cada proceso, el propietario de un restaurante puede decidir utilizar uno de estos métodos o combinar dos o más métodos en su plan financiero. Aquí están las diferentes formas de conseguir inversión para restaurantes :-
- Autofinanciamiento o Inversiones Privadas
- Asociaciones
- Préstamos bancarios
- Financiamiento de capital riesgo
Echemos un vistazo a cada uno de ellos.
1. Autofinanciación o inversión privada
La mejor manera de conseguir inversiones para restaurantes o iniciar su propio negocio de alimentación es con su propio dinero. Sin embargo, este debería ser el caso solo si tiene muy claro la idea, el concepto y el formato que planea comenzar. El negocio de los restaurantes tiene muchos riesgos, y se aconseja que cualquier persona que pretenda ingresar al negocio de la alimentación no utilice sus ahorros a menos que la persona tenga suficiente disponible que no obstaculice ni reduzca sus necesidades y gastos diarios.
Se puede pedir dinero prestado a familiares y amigos como deuda y devolverlos cuando la empresa comience a generar ganancias. Si planea ingresar a la industria en los próximos años, ahorre e invierta de manera inteligente para poder financiar el restaurante de sus sueños en ese momento formas comprobadas de conseguir inversiones para restaurantes
2. Asociaciones
Otra gran forma de financiar un restaurante es optar por asociaciones. Siempre es mejor optar por una asociación en el negocio de los restaurantes, ya que no solo facilita la inversión, sino que también reduce los riesgos en los negocios al compartir las ganancias y pérdidas futuras. Si es su primera empresa de restauración, intente buscar un socio que ya tenga algo de experiencia en el negocio de la restauración.
Elegir un socio puede ser un asunto complicado. Es esencial asociarse con una persona de ideas afines y con alguien que comparta la misma visión. Además, cada acuerdo y estructura de asociación debe estar en blanco y negro, respaldado por una escritura de asociación formal aprobada por el notario. Idealmente, los socios no deben ser parientes cercanos y mejores amigos, sino conocidos que se conocen bien para tener una relación formal. Sin embargo, las preferencias individuales y la discreción para elegir pareja siempre están ahí.
3. Préstamos bancarios
Los préstamos bancarios también se consideran una excelente manera de obtener la inversión inicial para restaurantes y capital de trabajo para su negocio de restaurantes. Sin embargo, los préstamos bancarios no son fáciles de obtener ya que el banco necesitará una propiedad colateral contra el préstamo. Además, los préstamos bancarios requieren mucha documentación y papeleo. Pero, si existe un plan de negocios adecuado y una garantía adecuada, los préstamos bancarios pueden ser fáciles de obtener. En promedio, los bancos cobran una tasa de interés del 11 al 13 por ciento sobre el monto principal de su inversión.
4. Financiamiento de capital riesgo
Con la ola de startups que golpea al país, el negocio de los restaurantes ha experimentado algunos cambios significativos en el escenario de inversión. Los capitalistas de riesgo conocen la industria de los restaurantes como un nuevo “interés de inversión”. Con más y más personas comiendo y pidiendo comida, los inversores están comenzando a ver el enorme potencial de la industria. Quizás, es por esta razón que los capitalistas de riesgo están invirtiendo más en cadenas de restaurantes.
Los capitalistas de riesgo suelen invertir en los conceptos y formatos que ya son exitosos y más de cinco unidades rentables. Invierten dinero en el negocio de los restaurantes solo durante 5-7 años, y lo abandonan. En esto, el VC actúa como un director activo en su empresa y lo responsabiliza por el desempeño comercial. Solo debe buscar inversiones de capitalistas de riesgo cuando desee escalar y desee replicar su éxito en otras ciudades.
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